業務スーパー購入品で
低糖質のゼリーを作りました。
＊ココナッツアーモンドミルク
2022年3月セール品１本198円だったので、
試しに購入してみたら・・・
香ばしくて甘くて、
そのまま飲んでも美味しいです。
旦那さんもすっかりハマってしまい、
箱買いww
ゼリーにしたらおいしいかも！
と思って、試してみました。
ココナッツアーモンドミルクゼリー
材料（2人分）
ココナッツアーモンドミルク250ml
甘くないミルクの時はラカントS等
クックゼラチン １袋5g
お湯（80度以上）50ml
トッピング用
フルーツ 黒糖 きな粉等
作り方
・ゼラチン１袋5gを50mlの
80度以上のお湯に入れて溶かす
・ゼラチンが完全に溶けたら
ココナッツアーモンドミルクを
250ml加えて全体を混ぜ合わせる
・適当な容器に入れ冷蔵庫で冷やす
＊甘みのないミルク類を使う時は
ラカントやお砂糖を適量加える。
＊フルーツやナッツ、生クリーム、メープルシロップ
黒蜜ときな粉など、お好きなものをトッピングしてね
＊ココナッツアーモンドミルク
植物由来の甘味料のステビアを使用で
低糖質になっていますが、
その他、いろいろ人工的なものも、
入っているので、その辺りは
自己判断でご利用願いします。
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茅ヶ崎在住。
2人揃って自己免疫疾患。
仲良し再婚同士のシニア夫婦。
夫婦それぞれ、山あり谷あり
波瀾万丈な人生を生きてきました。
本当に、いろんな事があるけれど、
とにかく毎日が大笑いです。
シニア夫婦二人暮らしの日々のこと、
ご飯のことなど。
オートミール、おからパウダーを取り入れながら
「我慢しない、お金をかけない、運動しない」
わがままダイエット中。
好きなものを食べて、
毎日をご機嫌に暮らしています。
人間思い込みでどうにでもなるから、
嫌なことを遠ざけてご機嫌に暮らしましょう。
職業・・メンタルコーチ、心理セラピスト
ドキュメンタリー映画『ぼくが性別「ゼロ」に戻るとき〜空と木の実の９年間〜』広報
【ダイエットのきっかけ】
若い頃から、何十回、
ダイエットを繰り返してきたか・・・
何をしても痩せないし、
数年前にダイエットという文字を封印。
アラ還になった2020年11月に
軽い脂肪肝と言われ、
そりゃ、まずいよね・・・
ダイエットというより、
脂肪肝改善のため、
体重を減らそうと決意。
オートミールを試したら、
運動なし、我慢なしで、
効果がありました。
ゆっくりだけど
2021年9月には
８キロ減量達成。
60歳でも痩せられました。
肝機能の数値もかなり改善。
そこから体重は安定して、
2022年お正月明けに
900g増えてました。
2ヶ月経っても、
体重は全く動じないわ。
あと２kg
減らそうと思ってます。
旦那さんも一緒に、
お昼はオートミール弁当を
持っていってます。
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何をしても痩せない。
すぐにリバウンドしてしまう。
挫折する・・・・
運動が苦手とお悩みの方、
私もそうでしたけど、大丈夫です。
根性、気合は不要です。
マインドセットしてから
スタートすれば痩せます！
禁止、我慢、制限をやめて、
食べることを許可するダイエットを、
心掛けてます。
あ、お金もかけませんw
関節リウマチのため、
運動を取り入れられないので、
かなりゆっくりペースです。
