褐色脂肪細胞（かっしょくしぼうさいぼう）は、脂肪を分解して熱を産生する脂肪細胞で、体温調節や脂肪燃焼に関わっています。
【特徴】
首や肩甲骨、脇の下、心臓や腎臓の周りなど、限られた場所に存在する
細胞内に熱を作るミトコンドリアが多く存在しているため、細胞が褐色に見える
寒冷刺激や交感神経刺激により活性化される
【役割】
体温を下げると活性化し、体温が下がりすぎないように熱を産生する
脂肪を分解して燃焼させる作用があり、脂肪燃焼を促す働きから肥満予防に役立つ
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