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レンジで簡単✨シュクメルリ🐓
にんにく好きなら絶対ハマる❤️
食べすぎストップしてくれるピクルスも🫶
①シュクメルリ
②コロコロ腸活ピクルス
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【①シュクメルリ】
⚫︎ 鶏もも肉 １枚(約250g、むね肉でも)
⚫︎さつまいも 100〜150g
・米粉 大さじ2
・塩胡椒 少々
⭐︎牛乳 200mL
⭐︎コンソメ 小さじ1
⭐︎おろしにんにく 小さじ2(好きなだけ)
・とけるチーズ ふたつまみ
・ブラックペッパー 好きなだけ
①耐熱容器に一口大に切った鶏肉を入れ、米粉を全体にまぶす
②食べやすい大きさに切ったさつまいもをいれ、ラップをして600Wで3分レンチン
③⭐︎を入れて良く混ぜ、白菜とチーズを追加してまた混ぜる
④ラップをして600Wで7分加熱し、ブラックペッパーをかけて完成！
💡鶏肉は皮を剥ぐと大幅に脂質カット！
💡さつまいもは皮ごとでOK！今回は子供も食べるから剥いたよ
💡 白菜がくたくたとろとろが好みの方は②の時点で入れて加熱してね！好みのくたくた感まで加熱追加でもOK！
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【②コロコロ腸活ピクルス 】
⚫︎ 大根 100g
⚫︎パプリカ 赤・黄1/4個ずつ
⭐︎水 大さじ3
⭐︎リンゴ酢 大さじ3
⭐︎ラカント 大さじ1
⭐︎塩 小さじ1/4
⭐︎オリーブオイル 小さじ1/4
⭐︎一味唐辛子 1ふり
⭐︎乾燥バジル 5ふり
⭐︎ブラックペッパー 適量
①耐熱可のポリ袋に⭐︎を全て入れて600Wで1分30秒レンチン
②大根、パプリカをサイコロ状に切る
③①に②を入れて揉み、冷蔵庫で10分ほど休ませて完成✨
💡バジルにはシオネールというローリエと同じ成分が含まれているため、似た仕上がりになるよ！胃腸の活性化効果も！
💡冷める時に味が染みるから液が温かいうちに入れてしっかり冷やしてね！
💡好きな野菜でアレンジできるよ！
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ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛
いいね、コメントくれると嬉しいです！
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@marukichi_umai
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