美味しさそのままに、カロリーと糖質、脂質をオフ✨ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、ダイエットチョコスイーツを紹介するよ!糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍少ない材料で簡単に作れるので、良かったら試してみてね🥰
00:10 材料3つ!脂質オフ 三角チョコパイ
01:08 材料3つ!濃厚生チョコタルト
04:59 材料3つ!濃厚とろける チョコレートプリン
06:03材料2つ!チョコと水だけで、濃厚チョコレートムース
■材料3つ!脂質オフ 三角チョコパイ
パイ生地の代わりに春巻きの皮を使用!上面にバターを少し塗って、風味良く仕上げたよ!焼き立ての外パリパリ、チョコとろ〜りが最高😍💕
\おすすめポイント/
・パイ生地の代わりに春巻きの皮を使って、カロリーと脂質をオフ!コスパも良い
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…28.3kcal 【糖質】…2.7g
【タンパク質】…0.6g 【脂質】…1.5g
【材料】12個分
・春巻きの皮 …3枚
・チョコレート効果カカオ72%…6個(30g)
・有塩バター …小さじ1(4g)
・水(くっつける用)…適量
【作り方】
1.春巻きの皮を縦に4等分に切る。
2.半分に割ったチョコを端にのせて、パタパタ折りたたむ。
巻き終わりに水を付けて、皮をつける。
3.2をアルミホイルを敷いた天板の上に並べて、上面にハケなどで溶かしバターを塗る。
※バターは600Wのレンジで10秒くらい加熱してね
4.1000W 220°Cのオーブントースターで3分〜3分30秒焼く。
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替えてね
こんがり焼き色がついたら完成!
■材料3つ!濃厚生チョコタルト
高カカオチョコレートと糖質オフのビスケット、豆乳で作る低糖質なチョコレートタルトを紹介するよ😊とろける口溶けの生チョコとしっとりタルト生地が相性バッチリ😆💕
1/4個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…113kcal 【糖質】…6.4g
【たんぱく質】…2.3g 【脂質】…7.7g
\おすすめポイント/
・タルト生地のバターの代わりに豆乳を、生チョコの生クリームの代わりに豆乳を使うことで、カロリーと脂質をオフ
・糖質オフのビスケットを使って、カロリーと糖質をオフ
※グリコのスナオや、森永のアーモンドクッキー糖質50%オフ、マツモトキヨシの糖質6.3gビスケットなどがおすすめ
【材料】7cmくらいの正方形の型1つ分
【タルト生地】
・無調整豆乳… 小さじ1強(牛乳でもOK)
・グリコ スナオ …1袋(31g)
(他のビスケットでもOK)
【生チョコ】
・チョコレート効果カカオ72%…10個(50g)
・無調整豆乳…40mL(牛乳でもOK)
・お好みでココアパウダー…適量
【作り方】
<タルト生地作り>
1.ビスケットは袋の上から麺棒やカップの底で砕いてね。手でも大丈夫!粉々になったらボウルに移して、豆乳を入れてまぜる。
※入れ過ぎるとベチャベチャになるので気をつけてね!
2.生地を牛乳パックの底にしっかり敷き詰める。生チョコができるまで冷蔵庫で冷やしておく。
※スプーンだとくっつきやすいので、ラップの上から押すのがおすすめ
<生チョコ作り>
3. 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。豆乳を入れたら、600Wのレンジで30〜40秒加熱する。良く混ぜてチョコレートをなめらかになるまで溶かす。
※はじめはシャバシャバだけど、混ぜ続けていると、だんだんとろ〜っとしてツヤが出てくるよ
※溶け残りがあるときは、追加で10秒加熱してね!
4.タルト生地のラップを外し、生チョコを流し入れる。
パックを軽くゆすって、表面を平らにする。
食品保存容器に入れて(またはふんわりラップをして)冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
<仕上げ>
5.パックから取り出して、クッキングシートを外したら、包丁でお好みの大きさにカットしたら完成!
※包丁は温めておくとキレイに切れるよ
※お好みでココアパウダーを振りかけても
■材料3つ!濃厚とろける チョコレートプリン
チョコレートテリーヌのような、濃厚とろけるチョコレートプリンの作り方を紹介するよ!なめらかな舌触りと濃厚なチョコレートの風味が楽しめるよ🥰
1/2個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…202kcal 【糖質】…9.6g
【タンパク質】…8.1g 【脂質】…13.8g
\おすすめポイント/
・ハイカカオチョコレートと豆乳、ゼラチンは、美肌・ダイエット効果が期待できる
【材料】200mLの豆乳パック1つ分
・無調整豆乳 …200mL
(牛乳でもOK)
・チョコレート効果カカオ72%…10個(50g)
・ゼラチン …小さじ1(3g)
・お好みでココアパウダー…適量
【作り方】
1.耐熱ボウルに豆乳の半量(100mL)とチョコレート効果を半分に折って入れ、600Wのレンジで 1分30秒加熱する。混ぜてチョコレートを溶かす。
※溶け切らないときは、追加で10秒ずつ加熱してね
2.ゼラチンを振り入れ軽く混ぜる。600Wのレンジで20秒加熱し、よく混ぜて溶かす。かたまりがなくなったら残りの豆乳(100mL)を入れて混ぜる。
※豆乳パックは洗って水気を切っておいてね!濡れたままでOK👍その方がプリンが外れやすいよ
3.氷水を入れたボウルに耐熱ボウルを入れ、とろみがつくまで6〜8分ほどときどき混ぜる。
※ボウルの底や側面は固まりやすいのでしっかり混ぜてね
4.とろみがついてきたら茶こしでこす。豆乳パックに流し入れて、口にラップをかぶせ、冷蔵庫で4〜5時間冷やし固める。
5.パックから取り出す。お好みでココアパウダーを振りかけて、食べやすい大きさにカットしたら完成!
※プリンとパックの間に 隙間を作ると取り出しやすいよ
■材料2つ!チョコと水だけで、濃厚チョコレートムース
ブラックとカカオ72%の2種類のチョコレートを使って、3種類作って食べ比べをしたよ!作り方は同じだけど、水の分量が違うので気をつけてね!
チョコと水だけとは思ないほど、濃厚なめらかでめっちゃ美味しいよ😚💕混ぜ加減や冷やす時間で、食感がかなり変わってくるので、いろいろ試すのもおすすめ😙
\おすすめポイント/
・生クリーム不使用!カロリーと脂質をオフ
ブラックのカロリーとPFC
【エネルギー】…115kcal 【糖質】…9.1g
【タンパク質】…1.3g 【脂質】…7.9g
カカオ72%のカロリーとPFC
【エネルギー】…112kcal 【糖質】…6.4g
【タンパク質】…2.0g 【脂質】…8.0g
ミックスのカロリーとPFC
【エネルギー】…114kcal 【糖質】…7.8g
【タンパク質】…1.7g 【脂質】…7.9g
材料(各1人分 少量食べ切りサイズ)
【ブラックチョコレート】
・ブラックチョコレート…20g
・水 …15mL
【カカオ72%チョコレート】
・チョコレート効果カカオ72%…20g
・水 …20mL
【カカオ72%とブラックのミックス】
・チョコレート効果カカオ72%…10g
・ブラックチョコレート …10g
・水 …18mL
【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。水を入れて600Wのレンジで20秒加熱する。よく混ぜてチョコレートを溶かす。
※溶けきらないと、食べたときにザラつきを感じてしまうので、しっかり溶かしてね!
2.1のボウルを氷水に当てて、とろみがつくまで空気を含ませるようにまぜる。とろ〜っとしてきたら氷水から出す。
※ハイカカオチョコの場合は固くなりやすいのでホイッパーの筋が残るようになったら氷水から出して、早めに器に入れてね!
3.器に入れて表面を平らにして、冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成!
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