豚肉とキャベツのゴマだれ重ね蒸し
蒸し焼きにするので、きゃべつの甘みがたまらんです🤤
お野菜たっぷりにすると旦那さんに
｢肉たりぬ…｣って言われるから2段仕込みです( * ॑꒳ ॑*)笑
重ねてほったらかしでできるので
お試しください☺️
⬜︎材料(3〜4人前)
・豚肉しゃぶしゃぶ用 150g〜200gくらい
・キャベツ 1/4個(300g)
・えのき 1袋(200g)
●塩 ふたつまみ程
●お酒 大さじ2
ゴマだれ
a.麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
a.すりゴマ 大さじ2
a.砂糖 いりごま ごま油 各大さじ1
1, キャベツは洗ってザク切りか手でちぎり、えのきは石づきを落としてほぐしておく
2. フライパンにキャベツ→えのき→豚肉(この上からもう１回)
キャベツ→えのき→豚肉→キャベツ→えのき→豚肉
豚肉くは広げてのせてること。その上から●を振る
3. フタをして中火にかけ7分くらい蒸し焼きにする
その間にタレaを混ぜ合わせておく
4. 火が通ったら、上からたっぷりタレをかけて完成！
🌸上からかけずに、つけダレとして食べても◎🙆🏻♀️
🌸ピリ辛用にごま油を少し減らしてラー油にしても◎
🌸ネギなどはお好きにトッピングしてね☺️
🌸豚肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用を使ってね☺️
豚バラは脂質が多いけど1番食べやすいよね😂
動画はしゃぶしゃぶ用ロースです
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お米大好き アラフォー主婦のちーちゃんです
お米しっかり食べて痩せたレシピを発信してます☺️
MAX99.8kg まだまだダイエット中🍚
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