https://www.youtube.com/watch?v=HZk4jkUHb9c
ダイエット中でも罪悪感なし!口どけなめらか💕とろける食感がたまらない、ヘルシーなヨーグルトチーズケーキを紹介するよ😊
このままも美味しいけど、フルーツソースやジャムをかけて食べても美味しいよ😚💕少ない材料でとっても簡単なので、良かったら作ってみてね!
\おすすめポイント/
・混ぜてレンジでチンするだけの簡単・時短レシピ
・クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使って、カロリーと脂質をオフ!コスパ良く作れるよ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・低糖質・低脂質・高タンパクなので、糖質制限中やダイエット中のおやつにピッタリ!
※ボトムのビスケットの有無で、糖質量がかなり変わってくるのでお好みで選んでね!糖質を抑えたい方は、ビスケットなしにするか、低糖質なビスケットやクッキーを使うのがおすすめ👍
■ボトムなしの場合
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…95.5kcal 【糖質】…4.0g
【タンパク質】…6.4g 【脂質】…5.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
■ボトムありの場合(マリー1枚使用)
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…120.5kcal 【糖質】…8.2g
【タンパク質】…6.8g 【脂質】…6.3g
材料 プリンカップまたはココット2個分
・水切りヨーグルト 100g
(パルテノなど他のギリシャヨーグルトでもOK)
・卵 Mサイズ1個
・ラカント 15〜20g
(砂糖でもOK)
・片栗粉 小さじ1(3g)
・お好みでビスケット 適量
【作り方】
1.ボウルに水切りヨーグルト、ラカントを入れよくまぜて溶かす。
2.卵を割り入れて、卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。
3.片栗粉を入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
4.プリンカップやココットに2つに分けて入れる。
5.ラップなし600Wのレンジで1分加熱する。そのまま1分放置してから
再び20秒加熱する。
※2回に分けて加熱することで沸騰を防ぎ、なめらかな食感に仕上がるよ!
沸騰させると食感がボソボソになってしますので、気をつけてね!
※表面が固まっていないときは10秒ずつ追加で加熱するよ
このまま30分くらい室温に置いて粗熱を取る。
※お好みでビスケットをのせるのもおすすめ👍
しっとりが良い方は冷蔵庫に入れる前に、サクサクが良い方は、食べる1時間くらい前にのせるか、食べるときに砕いてのせてね!
6.フタまたはラップをして冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めたら完成!
プリンカップのままでもお皿に取り出してもどっちでもOK
※取り出すときはお湯につけると外しやすくなるよ。
\水切りヨーグルトに含まれる栄養素とダイエット効果/
・栄養価が凝縮されタンパク質・脂質ともに通常のヨーグルトの約2倍
・良質なタンパク質・脂質・炭水化物・カルシウム・ビタミン・乳酸菌・ナトリウムを含む
日常的に食べることで期待できる効果
・整腸作用(腸内環境を良くする)
・代謝力アップ
・脂肪を燃焼させる
・美肌・美白
・筋肉や骨・歯・髪を強くする
・免疫力を高める
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