低糖質なおから蒸しパンが卵なしでしっとりフワフワに仕上ります。
卵の価格高騰で卵なしでお菓子を作りたい方、
卵アレルギーの方にも大満足して頂ける味と食感。
これまでおからパウダーを使ったスイーツを作った事がない方も、作った事あるけどなかなか上手く出来ない、失敗してしまった、という方も、
この動画でコツを掴めば、きっと美味しく上手に作れるはず👍
低糖質・高タンパクのおから蒸しパンを、
美容や健康、ダイエットの為にぜひ普段のお食事に取り入れてみて下さい😊
＜材料＞
（プレーン）
おからパウダー 20g
スキムミルク 10g
ラカントホワイト 15g ※オススメ
ベーキングパウダー 4g
豆乳 50g
水 50g
オリーブオイル 8g
バニラオイル 3滴
（ココア）
おからパウダー 20g
ココアパウダー 10g
塩 ひとつまみ
甘味料 15−20g ※砂糖換算
ベーキングパウダー 4g
豆乳 50g
水 50g
オリーブオイル 8g
バニラオイル 3滴
（抹茶）
おからパウダー 25g
抹茶パウダー 3g
甘味料 15−20g ※砂糖換算 動画の中で抜けていました！すみません💦
ベーキングパウダー 4g
豆乳 50g
水 60g
オリーブオイル 8g
＜栄養成分＞
(1個あたり)
プレーン：熱量211kcal タンパク質9.6g 脂質12.7g 糖質8.0g
ココア： 熱量205kcal タンパク質8.3g 脂質13.9g 糖質3.5g
抹茶： 熱量190kcal タンパク質8.5g 脂質12.6g 糖質2.6g
□甘味料
血糖値をあげない、エリスリトールを主原料とする甘味料を使用しました。
通常スーパーではあまり見かけませんが、動画で使用しているラカントホワイトはAmazonで購入
・ラカントホワイト
https://amzn.to/3DeziwB
液体甘味料は業務スーパーで購入しました。
ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーやドラッグストアなどにも売られています。
どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。
□ おからパウダー（超微粒子）
・ユウテック 国産大豆100％ 超微粉おからパウダー 500ｇ （150M チャック付き袋）
https://amzn.to/44ieYq5
☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。 食事・健康・ダイエットが専門。『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、毎日おいしくヘルシーな食事を考えアドバイスをしています。 食べても太らない秘訣を配信します！
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#卵なし
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