Natural deriへようこそ～!(^^)!
美しさは、毎日の食事から。
美味しく食べて、心も体もヘルシーに。
【ダイエット・健康管理の料理は美味しくない…？】
Natural deriでは、カロリーを抑え
むくみ・肌荒れ改善等の美容効果が高い食材と味に、徹底的にこだわっています！
腸内環境改善・栄養学の知識を用いて作成した、美容と健康に良いレシピ集です。
今日の食事が、３０日後の自分の姿。
ぜひ一緒に内側から、綺麗になっていきましょう！(^^)
【高タンパク！鶏むね肉の濃厚カレーステーキ】
★効能
⑴ 鶏むね肉→高タンパク、疲労回復、アンチエイジング効果
⑵ 玉ねぎ→便秘解消、胃の疲れ改善
⑶ 舞茸→腸内環境改善、免疫向上、血糖値上昇抑制
⑷ ヨーグルト→免疫向上、腸内環境改善
【材料】※2人
鶏むね肉 1枚
玉ねぎ 1玉
舞茸 1パック（約100g）
無糖ヨーグルト 150g
★調味料
ハチミツ 大さじ3
カレー粉 大さじ2
片栗粉 大さじ4
酒 大さじ3
塩 小さじ1
黒コショウ 適量
⑴むね肉を6枚に切り分ける。
⑵フォークで刺す。
⑶大き目のボールに移しておく。
⑷舞茸を細かく刻む。
⑸玉ねぎを薄くスライスする。
⑹むね肉に塩（小さじ１）・酒（大さじ3）を入れる。
⑺そこに刻んだ舞茸を追加する。
⑻しっかりと揉み込む。
※舞茸のタンパク質分解酵素は、お肉を柔らかくし、旨味をアップさせる相乗効果があります！
⑼スライスした玉ねぎを蓋代わりに乗せ、15分程度置いておく。
⑽その間にヨーグルトソースとカレー衣を作る。
⑾ヨーグルト（150g）にはちみつ（大さじ3）・塩（少々）を入れ、よく混ぜる。
⑿片栗粉（大さじ4）にカレー粉（大さじ2）・黒コショウ（少々）を入れ、よく混ぜる。
⒀カレー衣をむね肉にまぶし、揉む。
⒁中火で、むね肉だけ先に焼いていく。
⒂両面焼けたら、皿に取り出す。
⒃残った具材に火を通す。
⒄火を消し、ヨーグルトソースを加える。
※トッピング用に、少しソースは残しておく
⒅お皿に盛り付け、残しておいたソースをかければ、完成です！
皆さん、今日も1日美味しく、ハッピーに♡
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