▶このチャンネルについて
【人生を軌道修正する食事ダイエット法】
痩せることだけがダイエットではありません。
痩せるだけでは、またリバウンドし、負のループです。
本当のダイエットを学び、実践すれば、正しい方向に進んでいけます。
それが、自分の人生をリメイクする第一歩。
大切なのは、逃げない勇気を持ち、継続することです。
あなたもダイエットで理想の体を取り戻し、人生のズレを修正しませんか。
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【健食さんプロフィール】
20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で９キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を２本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、YouTubeチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破！LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。
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ぽりぽり大根
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【調理時間】
7分
【材料】
5人分
大根 1/3本（300g)
醤油 大さじ2
梅酢 100cc
砂糖 大さじ１
鷹のつめ 1本
白いりごま 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
【作り方】
1. 大根の皮をむく。
2. 1cmの拍子切りにする。
3. 塩（小さじ1）で塩もみして、水分を出す。
4. 容器に移す。
5. 醤油、梅酢、砂糖、鷹のつめ、白いりごまを入れる。
6. 冷蔵庫で1晩漬け込む。
7. お皿に盛り付ける。
8. 堪能する！
一週間ほど持ちます。
