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ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります！
今回はインスタでご好評いただいた「なすとひき肉のダイエット蒸し」を作りました！
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！
【人数】
2人前
【作り方】
1.なす大1本のヘタをとって3mm程度に薄く輪切りにする。
2.耐熱ボウルにひき肉150gと調味料すべてを入れよくまぜ、ボウルにそって薄く広げる。
3.醤油大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ小さじ1、豆板醤小さじ1、生姜チューブ4cmになすを広げるようにのせ、ふんわりラップし600wで5分レンチン。
4.(3)をよくまぜ、お肉に火が通ったことを確認したら、器にもって完成です。
【材料】
なす：大1本（100g）
ひき肉：150g（豚か合い挽き）
【調味料】
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
マヨネーズ：小さじ1
豆板醤：小さじ1
生姜チューブ：4cm
