友達から教えてもらったリピ決定メニュー！ダイエット中でも美味しく食べたい料理「レンジで簡単茶碗蒸し」作ってみました。
【レンジで簡単茶碗蒸しの作り方】
〈材料〉2人分
和風だしの素…………小さじ１杯
みりん……………………小さじ２杯
味の素……………………少々
水……………………………150ml
冷凍サラダチキン…6切れ分
冷凍ほうれん草……大さじ２杯
椎茸の傘…………………1個分
むきエビ…………………6尾
竹輪…………………………１本
卵………………………………1個
〈手順〉
1。耐熱容器に、和風だしの素・みりん・味の素・水を入れて少し混ぜる
2。600wのレンジで、10秒チン
3。具材の用意ですが、たまたま家にあった物を使いました
冷凍サラダチキン・冷凍ほうれん草・椎茸(薄くスライス)・むきエビ(背中に切り目を付ける)・竹輪(斜め切り)
4。茶碗蒸し用の器(無ければコップ)に、具材を半量ずつ入れる
5。手順2のだし汁に卵を割り入れ混ぜる
6。手順5の液を、手順4のコップに網杓子でこしながら注ぎ入れる(最後のとろんとした物は捨てる)
7。手順6にそれぞれラップを掛け、それぞれ別々に2回に分けて200wのレンジで４分30秒チンする
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