たった4つの材料を混ぜてレンジで加熱するだけ!
クリームチーズを焼いたかのような香ばしくておいしいクッキーができます[^－^]
チーズを使わず水切りヨーグルトを使うことでカロリー大幅ダウン!
ずっしり弾力があって食べごたえあり!
低カロリーだと思えないおいしさと満足感があります!
【普通のチーズクッキー】
約467～587kcal/100g
【当レシピのチーズクッキー】
146kcal/100g
カロリーおよそ1/3～1/4です!!
※分量に記載のもの全部だと、完成が約130gとなり、190kcalです。
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【材料】
卵 1個
水切りヨーグルト 50g
エリスリトール 50g
薄力粉 30g
水切りヨーグルトは、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを乗せ、
半日程度置いて水を切ります。
甘味料はお好きなものを適量で[^－^]
パルスイート、ラカントなどお好みで～
【電子レンジ加熱】
500W 10分
600W 8分30秒
700W 7分
【手順】
1.水切りヨーグルトは準備しておく
2.材料をなめらかになるまで混ぜる
3.電子レンジで7-10分
【コツ】
香ばしさは焼き具合にかかってきます。
少し焼き色がつく程度がちょうどよいです。
焦がしすぎ注意!
【一工夫】
オーブンで焼くと、こんがりと香ばしくなります。
レモン汁、レーズンなどお好みで[^－^]
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低カロリーで安心して食べられる、おいしいレシピをたくさんUPしてゆきます[^－^]
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