おだし（出汁）を取るだんし（男子）
通称だしだんし。
今回は水出汁で、超ヘルシーブロッコリーのお浸しを作りました！
水出汁を用意しておけば超簡単にできます。
しかも鰹と昆布のお出汁の風味が上品に香る贅沢な一品。
常備菜として、日々の食卓に並べたくなること間違いなし！
ぜひぜひお試しください！
【ちょこっと豆知識！】
ブロッコリーにはビタミンCが豊富で、スルフォラファンという抗酸化作用、解毒作用が期待できる栄養素も含まれてるんです！
しかし、ビタミンCは水溶性で水に流れてしまい、
スルフォラファンは熱に弱い。。。栄養素のことを考えたらレンジでチンするのがオススメです！
一度試してみてください！
【材料】
ブロッコリー 一株
醤油 大さじ４
みりん 大さじ４
酒 大さじ４
水出汁 大さじ４
出演 松野貴則
製作 cotomono
